近日，衡陽市啟動制止餐飲浪費專項行動暨文明餐飲文明市場文明村鎮(zhèn)示范倡議活動，全市將從壓實平臺責(zé)任、加強餐飲監(jiān)管等六個方面遏制“舌尖上的浪費”。
今年以來，衡陽市場監(jiān)管部門按照全市統(tǒng)一部署，根據(jù)《衡陽市2023年糧食節(jié)約和反食品浪費行動計劃》工作分工，持續(xù)推進制止餐飲浪費工作。結(jié)合“兩個責(zé)任”、“年關(guān)守護”、校園護苗行動等工作，行政指導(dǎo)31595家餐飲服務(wù)企業(yè)開展自查自糾，對發(fā)現(xiàn)的1363個問題要求立行立改。
活動現(xiàn)場，衡陽市市場監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，宣讀了文明市場規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、反餐飲浪費、文明餐桌等相關(guān)制度規(guī)定。“我們倡議：健康用餐，使用公筷公勺；節(jié)儉用餐，踐行‘光盤行動’；拒絕野味，樹立環(huán)保理念；文明用餐，遵守社會公德……”市餐飲行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人、文明餐飲示范店代表向全市餐飲企業(yè)發(fā)出文明餐飲倡議書。市文明辦主要負(fù)責(zé)人宣布：衡陽市制止餐飲浪費專項行動暨文明餐飲文明市場文明村鎮(zhèn)示范倡議活動正式啟動。
據(jù)了解，在制止餐飲浪費專項行動中，衡陽市將從壓實平臺責(zé)任、加強餐飲監(jiān)管、加大執(zhí)法力度、完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、強化宣傳引導(dǎo)、加強組織領(lǐng)導(dǎo)等六個方面，明確行業(yè)自律和行業(yè)管理、“簡案快辦”立行立改、加強社會監(jiān)督等12項制止餐飲浪費的工作要點，在全社會營造良好的風(fēng)尚，堅決遏制“舌尖上的浪費”。（來源：衡陽文明網(wǎng) 掌上衡陽客戶端 全媒體記者 胡建軍 通訊員 凌燦）
