“我們倡議用我們精心制作的‘國(guó)慶面’，讓人們免費(fèi)品嘗的同時(shí)，激發(fā)愛國(guó)之情，共享愛國(guó)榮光……”10月1日起，由郴州市文明辦組織的“萬(wàn)碗壽面慶國(guó)慶、紅紅火火新時(shí)代”活動(dòng)，在全市11個(gè)縣市區(qū)陸續(xù)進(jìn)行，郴州市民以同吃國(guó)慶壽面的新民俗，在歡歌笑語(yǔ)中敘說家國(guó)情懷，共話新中國(guó)成立70年來(lái)取得的輝煌成就。
壽面，是中華民間壽誕習(xí)俗食品。慶壽吃壽面這一風(fēng)俗，在中國(guó)南北方都很盛行，借用長(zhǎng)長(zhǎng)面條的美好寓意，祝福壽星長(zhǎng)壽安康。此次郴州舉行吃長(zhǎng)壽面活動(dòng)是為新中國(guó)“慶生”最質(zhì)樸也最具煙火氣的真情祝福，擺長(zhǎng)桌、吃壽面、分喜悅，說變遷、話感受、道愿景，同祝祖國(guó)蒸蒸日上、欣欣向榮，共愿生活紅紅火火、甜甜蜜蜜，共享愛國(guó)榮光，共抒愛國(guó)情懷。
10月2日，桂陽(yáng)縣湘南人家酒店內(nèi)，廚師們忙著熬湯、煮面、起鍋、放碼、撒蔥，不一會(huì)兒一碗熱氣騰騰的面條很快端上了桌。受邀的中國(guó)好人、湖南好人們一同品嘗，感受各界溫暖，同慶祖國(guó)生日。桂陽(yáng)好人協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)尹荷英表示，她很高興能夠受邀同吃壽面,“非常感動(dòng)，祝福我們偉大祖國(guó)母親生日快樂！繁榮昌盛！”
在嘉禾，組織者邀請(qǐng)了抗戰(zhàn)老兵、身邊好人和道德模范等好人代表，以及部分環(huán)衛(wèi)工人和群眾共同品嘗國(guó)慶壽面。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，94歲的抗戰(zhàn)老兵彭丙棟老人吃完面條，激動(dòng)地說：“這碗長(zhǎng)壽面味道好，寓意更好。我們的國(guó)家是富強(qiáng)的國(guó)家，牢不可破的國(guó)家，我們相信我們的國(guó)家會(huì)越來(lái)越好，更昌盛，更偉大。”
10月4日早上6點(diǎn)，北湖區(qū)下湄橋金橋社區(qū)的居民們，一大早起來(lái)就開始為煮壽面忙碌起來(lái)，熬湯、洗菜、切蔥、準(zhǔn)備配料。在社區(qū)樓下的坪院里，居民們相聚在一起，揮舞著五星紅旗，齊聲高唱《我和我的祖國(guó)》，暢談祖國(guó)發(fā)展變化和社區(qū)老百姓的幸福生活，共同祝愿祖國(guó)繁榮昌盛。
當(dāng)一碗碗熱氣騰騰的面條擺放在眼前，看著碗里的雞蛋、可口的肉湯，軟糯的面條，大家一邊細(xì)細(xì)品嘗一邊暢談生活可喜變化。“我是1949年生的，我和新中國(guó)同齡！我非常的高興，感到非常的幸福。祝祖國(guó)母親生日快樂！”金橋社區(qū)居民劉東香，看著祖國(guó)日益強(qiáng)大，特別的驕傲與自豪。
在臨武、安仁等縣市區(qū)，眾多餐廳推出“長(zhǎng)壽面”“國(guó)慶面”等應(yīng)景菜品，營(yíng)造出“萬(wàn)碗壽面慶國(guó)慶”的喜慶氛圍，成為今年黃金周餐飲市場(chǎng)一道新風(fēng)景。
每一種食物的載體都寄托著人民美好的期望，在國(guó)慶節(jié)吃長(zhǎng)壽面是將節(jié)日融入生活中的新嘗試，體現(xiàn)出家國(guó)情懷的凝聚，表達(dá)一份對(duì)偉大祖國(guó)的祝福，奉獻(xiàn)一份對(duì)人民群眾的情意，留下一份快樂美好的回憶。
“七十年來(lái)，我感覺郴州變化很大，我們的生活越來(lái)越好，國(guó)家越來(lái)越強(qiáng)，我們感到很幸福，希望大家都能一起來(lái)吃祖國(guó)的慶生面。”市民陳芳女士一邊吃著香噴噴的“國(guó)慶面”一邊笑著說。她表示，在一碗冒著香氣的“國(guó)慶面”里，市民分享到了祖國(guó)繁榮昌盛帶來(lái)的美好。
據(jù)郴州市文明辦粗略統(tǒng)計(jì)，截至記者發(fā)稿，全市共有150家愛心企業(yè)和愛心組織參與，免費(fèi)送出“國(guó)慶面”超過1萬(wàn)碗。“記得小時(shí)候家里條件差，能吃上一碗面條挺難得的，現(xiàn)在生活越來(lái)越富裕了，長(zhǎng)長(zhǎng)的面條就像悠長(zhǎng)的愛國(guó)情懷，我們吃出了節(jié)日喜慶，吃出了新時(shí)代、新生活的幸福感。”市民陳曉楠說。（今日郴州 全媒體記者 歐陽(yáng)華）
